Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. Na aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. De rest is historie. Ruim 129 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied.

Deze witte wijn Bolla Pinot Grigio 2013 is gemaakt van de druivensoort Pinot Grigio. De Pinot Grigio of Pinot Gris heeft vele namen en is een witte druivensoort, die een mutatie is van de pinot noir en die je in vele gedaanten kunt tegenkomen. De kleur van de schil is dan ook grijs.De pinot grigio-druif geeft veel kleur aan een wijn en onderscheidt zich daardoor van andere, witte druivensoorten. Ook is de pinot grigio goed te herkennen aan een duidelijk aanwezige en geraffineerde geur.

Deze heldere, lichte, strogele wijn heeft een volle, aangename geur: rijpe vruchten met een vleugje citrus. In de wijn  proef je peer, meloen en citrus. Deze witte wijn heeft een mooie structuur, is goed in balans en een mooie, lange afdronk.

Heerlijk op 8 tot 10 graden als aperitief bij salades, vis,gevogelte en wit vlees.